Passionné de vins depuis l’adolescence, j’ai suivi les cours de l’école de commerce de Montpellier, et j’ai été diplômé d’un Master Commerce International spécialisation Vins et œnologie. J’ai également suivi les enseignements du Wine & Spirits Education Trust (WSET), le plus grand organisme de formation au monde dans le domaine des vins et spiritueux , pour tout connaître des alcools.
Spécialiste des vins, j’ai eu la chance d'alterner les postes de sommelier en Europe et ailleurs pour faire découvrir les vins. En Europe, au Royaume Unis mais également en Chine et en Australie.
En tant qu'ancien Caviste, j’ai plus de 6 ans d’expérience dans les vins en France comme à l’international.